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香椿和臭椿两种长得像如何正确判断香椿的老嫩咋挑选

时间:2020-09-29 16:41 来源:未知 作者:admin

  近百种烹饪原料的挑选窍门尽在食材鉴定。比如,为什么说挑选茄子要看茄子的眼睛。茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;眼睛越小,表示茄子越老。做红烧肉如何买五花肉,排骨香不香为什么要捏骨头,如何花同样的钱,能够买到顶级的刀鱼,三文鱼为什么养殖的好于野生的,白条鸡如何判断是不是病死的等等等等

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